aineet:

1 ps minipätkiksiä

3 kananmunaa

3 dl sokeria

150 g voita tai margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1/2 dl tummaa kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

1 3/4 dl maitoa

muffinivuokia

ohje:

Laita uuni päälle 200 astetta. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää taikinaan. Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe sekä vanilliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Jaa taikina muffinivuokiin. Puolita pätkikset ja laita 2 puolikasta pätkistä muffiniseoksen päälle tai sisään. Paista 200 asteisessa n. 20-25 min. Taikinasta tulee noin kaksi pellillistä muffineja.