Kesäaamun parhautta: parvekkeen ovi on auki, kuulen lintujen laulun, kädessä kahvikuppi. Aamuaurinko nousee ja ei ole mihinkään kiire. Vielä on tämä viikko kesälomaa. Aion mennä heti seitsemäksi torilta hakemaan torikahvilasta sämpylän ja hillomunkin. Ihanaa. Keitin jo ekat kahvit. Oon siis herännyt jo neljän jälkeen ja nyt kello on vähän yli viisi.

Tänään mulla ei ole sen kummempia suunnitelmia. Ruuan laittoa. Teen varmaan kanasalaatin omalla reseptillä. Olen sen joskus vuosia sitten täällä blogissa jakanut, mutta tässä se nyt on.  

Kana-pekoni-halloum-salaatti

-salaattia

-kurkkua

-hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

-pekonia

-halloum-juustoa

-purkkimaissia

-kermaviili

-dippijauhe oman maun mukaan, valkosipuli on hyvä                                                                                                                   

Sitten vaan teet dipin kermaviilistä ja dippijauheesta, paistat pannulla kanat, pekonin ja halloumin ja lopuksi sekoitat kaikki ainekset keskenään. Valmis!

Tässä olis puolitoista tuntia aikaa ennen kuin torikahvila aukeaa. Mitä tekisin? Telkkaristakaan ei tule mitään tähän aikaan. Voisin vaan pyöriä netissä.

Kiitos sinulle, joka luit tänne asti. Mukavaa päivää! <3